El sector agrícola de El Salvador avanza en un proceso de modernización impulsado por inversión pública, incorporación de tecnología y programas de apoyo directo a los productores. El objetivo es fortalecer la seguridad alimentaria, estabilizar precios y mejorar la competitividad del agro en el mercado interno y regional.
Uno de los principales ejes es el Programa de Aumento a la Producción, que actualmente mantiene más de 3,000 manzanas de hortalizas en producción continua y cerca de 52,000 manzanas de granos básicos.
Este programa busca elevar la productividad por área cultivada y mejorar los ingresos del agricultor. También garantiza el abastecimiento nacional mediante acceso a insumos a bajo costo, semillas de alto rendimiento resistentes a plagas, asistencia técnica y canales de comercialización.
Entre estos canales destacan el sector privado, la Central de Abastos y los AgroMercados, que amplían las oportunidades de venta para los productores.
En paralelo, la estrategia AGROCENTA se consolida como una red nacional de distribución de insumos agropecuarios. Cuenta con 16 sucursales en todo el país y servicio a domicilio, incluyendo entregas gratuitas a partir de 150 quintales.
Su principal función es reducir costos de producción y facilitar el acceso a fertilizantes y abonos de alta demanda, especialmente para pequeños y medianos agricultores.
A este esquema se suma el Bono Agrícola, un apoyo económico dirigido a más de medio millón de productores de subsistencia.
Este incentivo contribuye a sostener la economía rural y a mantener la producción de alimentos básicos en el país.
En materia tecnológica, el sector agrícola incorpora un sistema de monitoreo satelital en alianza con Google, que permite detectar plagas, enfermedades, sequías y exceso de humedad en tiempo real.
Esta herramienta mejora la toma de decisiones en campo y reduce pérdidas en la producción.
Asimismo, se ha implementado el uso de drones agrícolas de última generación para fertilización y fumigación. Estos equipos pueden cubrir grandes extensiones en pocos minutos por manzana.
El servicio se ofrece desde $13.50 por manzana, lo que reduce costos operativos y mejora la eficiencia del trabajo agrícola.
La mecanización agrícola, especialmente en el cultivo de maíz de alto rendimiento, complementa la estrategia. Este proceso optimiza las labores en campo y aumenta la productividad en coordinación con los agricultores.
En cuanto a resultados, las autoridades destacan que desde diciembre de 2024 no se registran desabastecimientos de hortalizas en el mercado nacional.
Además, la última cosecha permitió alcanzar la cuota nacional de frijol, manteniendo una producción estable pese a los desafíos climáticos y factores externos.
Estos avances han contribuido a mantener precios más estables en los alimentos. También han permitido que El Salvador mantenga una de las canastas básicas más competitivas de la región y niveles de inflación entre los más bajos del continente.
Aunque persisten retos relacionados con el clima y la volatilidad internacional, el sector agrícola avanza hacia un modelo más tecnificado y eficiente. El objetivo es consolidar un agro más productivo, sostenible y competitivo en el mediano plazo.