Proinnova, la división de innovación de la Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social (FUSADES) capacitó a 20 emprendimientos en Sonsonate, quienes los que realizaron el ciclo de formación, finalizando con una competencia con capital semilla y asistencia técnica para las mejores iniciativas, en el rubro de bebidas y alimentos.
Los propietarios participaron en un proceso de capacitación, tras el cual 10 de ellos fueron seleccionados como finalistas, quienes presentaron sus propuestas de negocio a un jurado calificador externo, informó Fusades.
Las mejores tres iniciativas se declararon ganadoras y recibirán asistencia personalizada, por parte de técnicos de Proinnova, para ejecutar el proyecto que seleccionen los emprendedores.
Además, el primer lugar recibirá un incentivo de capital semilla gracias a Iniciativa DINAMICA, un programa tripartito del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), el Gobierno de Alemania, a través del KfW y la Unión Europea, que busca contribuir al desarrollo económico y a la generación de empleo en Centroamérica, además de fomentar el acceso adecuado a servicios financieros.
El apoyo en asistencia técnica equivale a $15,000, mientras que el premio en capital semilla es de $3,000.
Los ganadores
Tercer lugar: Vino Abuelos. Un vino delicadamente formulado a partir de la fruta Jabuticaba, un tipo de uva brasileña que se da en el país, con altas propiedades antioxidantes y de agradable sabor.
Segundo lugar: El Casco Café. El renacimiento de un café de altura que se cultiva y comercializa en una finca abierta al público en San José de la Majada, donde además se puede disfrutar con un rico postre de la casa o un desayuno los fines de semana.
Primer lugar: Ponche Brujo. Una bebida caliente tradicional en Nahuizalco que hoy promueve la transformación de esta mezcla de leche y especias a bebidas frías como frappeé y próximamente, sorbete de chorro a base de ponche.
Los demás participantes seguirán recibiendo acompañamiento de Proinnova y podrán participar en otros proyectos de cooperación para acceder a financiamiento o equipo industrial.
