En enero de este año, la libra de café experimentó un notable repunte al alcanzar su mejor precio en nueve meses, cerrando en un promedio de $1.76, según datos de la Organización Internacional del Café (OIC). Este incremento representa un 0.4% más en comparación con diciembre de 2023 y marca el nivel más alto desde abril del mismo año, cuando registró $1.78.
El precio actual también destaca por ser un 12.8% superior al valor de $1.56 registrado en enero de 2023. Tras un ascenso en el mercado en 2021, que llevó el quintal por encima de los $250, el valor del café experimentó una desaceleración a nivel internacional desde octubre de 2022, manteniéndose en un rango de $150 a $178 a lo largo de 2023.
El mercado se vio sacudido en enero debido a condiciones climáticas adversas en Brasil, el principal productor mundial de café. El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) informó que el 9 de febrero se alcanzó un precio de $186 debido a preocupaciones sobre lluvias limitadas en las zonas cafetaleras brasileñas.
A pesar de que los inventarios de café arábica monitoreados por la Intercontinental Exchange (ICE) se recuperaron moderadamente, llegando a un máximo de 297,795 sacos, el clima de sequía en Brasil respaldó los precios, generando incertidumbre en los mercados internacionales. La situación actual refleja la sensibilidad del mercado a factores climáticos que pueden afectar la producción de este preciado grano.
