La Defensoría del Consumidor (DC) ha iniciado procesos sancionatorios contra 25 empresas vinculadas a la cadena de suministro alimentaria, en un esfuerzo por frenar prácticas que atentan contra la estabilidad de los precios de la canasta básica. Entre las compañías señaladas se encuentran importadores, fabricantes, distribuidores y comercializadores de productos esenciales como leche, aceites, granos básicos, carnes, verduras y lácteos.
De acuerdo con la entidad, los procedimientos administrativos fueron activados luego de que las empresas se negaran a proporcionar información solicitada durante investigaciones que detectaron señales de aumentos injustificados en los precios. En varios casos, los proveedores remitieron información de forma incompleta, tardía o simplemente omitieron responder, lo que obstaculizó las labores de fiscalización.
«Estas acciones constituyen una infracción muy grave según la Ley de Protección al Consumidor, y los implicados podrían enfrentar sanciones de hasta 500 salarios mínimos mensuales en el sector industrial», advirtió Ricardo Salazar, presidente de la institución.
Las compañías bajo proceso forman parte de sectores estratégicos para la seguridad alimentaria del país, incluyendo distribuidores de fórmulas infantiles, cereales, carnes rojas y blancas, así como otros productos de alta demanda. La DC subrayó que no solo se está vigilando la transparencia informativa, sino también el comportamiento de precios para evitar abusos en un contexto económico que afecta directamente a los hogares salvadoreños.
