25/10/2026 Noticias de Economía, Comercio y Negocios en El Salvador.

Avícola Campestre construirá una nueva granja en San Miguel

La empresa inició en San Miguel la construcción de una nueva granja avícola. El plan de expansión 2026-2030 busca aumentar la producción, modernizar sus instalaciones e impulsar el empleo en la zona oriental.

Avícola Campestre inició su plan de expansión con la construcción de Granja Vado Marín, en San Miguel. El proyecto tendrá una inversión inicial de $12.3 millones y forma parte de un programa que contempla $77.8 millones entre 2026 y 2030.

La empresa salvadoreña busca aumentar su producción y modernizar sus operaciones. Además, pretende fortalecer el abastecimiento de carne de pollo en el mercado nacional.

Nueva granja aumentará la producción de pollo

La primera etapa contempla la construcción de 12 galpones tecnificados. Estas instalaciones tendrán capacidad para producir 4.6 millones de pollos al año.

La producción equivaldrá a 22.5 millones de libras de carne anuales. Con esta capacidad, Avícola Campestre busca responder a la demanda de alimentos y mejorar la eficiencia de sus operaciones.

El plan también incluye la ampliación de otras instalaciones. Entre ellas figuran la planta de incubación y la planta de procesamiento de pollo.

Asimismo, la empresa proyecta triplicar la capacidad de su planta de alimentos concentrados. También construirá nuevas granjas y desarrollará instalaciones para producir huevos fértiles.

Inversión generará más de 860 empleos

La expansión empresarial prevé crear más de 860 oportunidades laborales. Estas incluyen puestos permanentes y empleos relacionados con la construcción de los proyectos.

La fase de construcción se extenderá durante aproximadamente tres años. En ese período, la compañía necesitará trabajadores de distintas áreas.

Entre los perfiles requeridos figuran ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, técnicos y profesionales comerciales. Por ello, la inversión también representa una oportunidad para fortalecer el mercado laboral de San Miguel y otros municipios del oriente del país.

Avícola Campestre apuesta por la energía renovable

El plan de crecimiento incluye medidas para aprovechar los recursos y reducir el impacto ambiental. Una de ellas consiste en utilizar residuos orgánicos para producir biogás mediante biodigestores.

La operación proyecta generar unas 7,300 toneladas de residuos orgánicos. A partir de su aprovechamiento, la empresa estima producir aproximadamente 3,600 megavatios-hora de energía.

Además, incorporará un sistema de energía solar fotovoltaica de 2.5 megavatios para autoconsumo. Esta instalación permitirá alcanzar una capacidad fotovoltaica total de 4 megavatios en la compañía.

Las iniciativas buscan mejorar la eficiencia energética y aprovechar los recursos disponibles. También se implementarán procesos modernos de bioseguridad y manejo responsable de residuos.

Proyecto cuenta con respaldo institucional

La expansión recibió el acompañamiento de la Secretaría de Comercio e Inversiones de la Presidencia. Posteriormente, el trabajo se coordinó con INVEST y el Ministerio de Economía.

Este proceso permitió incorporar el proyecto a los mecanismos de la Ley para el Fomento de la Expansión de las Inversiones. La empresa obtuvo la calificación correspondiente para acceder a los incentivos previstos en dicha normativa.

Sergio Romero, director de la Unidad de Negocios de Avicultura y Energía de Avícola Campestre, destacó la importancia de esta inversión. Según explicó, el objetivo es aumentar la productividad, generar empleos y modernizar los procesos industriales.

Expansión fortalecerá la agroindustria nacional

Avícola Campestre forma parte de Grupo Campestre, que también opera la cadena de restaurantes Pollo Campestre. El crecimiento de la empresa avícola permitirá reforzar su cadena de abastecimiento.

La modernización de sus instalaciones busca mejorar la producción y optimizar el uso de los recursos. Además, la compañía pretende incorporar tecnología y prácticas sostenibles en sus operaciones.

Con una inversión proyectada de $77.8 millones, Avícola Campestre apuesta por ampliar su presencia en el mercado salvadoreño. Al mismo tiempo, busca impulsar la actividad económica y generar nuevas oportunidades de empleo en la zona oriental.

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