27/10/2026 Noticias de Economía, Comercio y Negocios en El Salvador.

Centroamérica apuesta por una caficultura más sostenible

Nestlé refuerza su compromiso con la caficultura sostenible mediante Plan Nescafé 2030. Durante 2025, la compañía acompañó a más de 100,000 familias productoras de café en 15 países.

La estrategia busca mejorar la productividad y fortalecer las comunidades cafetaleras. Para lograrlo, impulsa capacitaciones agrícolas, económicas y sociales. Además, promueve prácticas sostenibles que contribuyen al futuro de la industria.

Honduras es uno de los principales ejes de esta iniciativa. El país destaca por su producción y exportación de café en Centroamérica. Desde allí, Nestlé impulsa acciones para fortalecer las capacidades de los productores y mejorar la competitividad del sector.

Pedro Ospina, director de Asuntos Corporativos, Legal y Sostenibilidad de Nestlé para Caribe y Centroamérica, destacó la importancia de trabajar junto a productores, cooperativas y aliados estratégicos. Según explicó, esta colaboración permite avanzar hacia una caficultura más sostenible y resiliente.

Plan Nescafé 2030 apuesta por los jóvenes caficultores

La incorporación de nuevas generaciones es clave para garantizar el futuro del café. Por ello, Nestlé impulsa el programa Jóvenes Caficultores desde 2019.

La iniciativa ofrece formación técnica y oportunidades de desarrollo profesional. También ayuda a los jóvenes a adquirir habilidades para participar en diferentes actividades de la cadena de valor del café.

En Centroamérica, más de 40,000 jóvenes han recibido capacitación. Honduras encabeza la lista con 24,540 participantes. Le siguen Nicaragua, con 4,639; Guatemala, con 4,544; y El Salvador, con 2,665.

Asimismo, Panamá registra 2,187 jóvenes capacitados y Costa Rica suma 1,425.

Por otra parte, el programa Aula Móvil acerca conocimientos prácticos a las comunidades productoras. Sus capacitaciones incluyen catación, barismo, calidad del café verde y buenas prácticas agrícolas.

De esta manera, los participantes pueden fortalecer sus conocimientos y ampliar sus oportunidades dentro de la industria.

Nestlé promueve el emprendimiento de las mujeres

La inclusión económica también forma parte de Plan Nescafé 2030. En la región, más de 23,000 mujeres han participado en capacitaciones sobre tendencias del mercado y regulaciones internacionales.

Además, el programa Mi Propio Negocio impulsa el emprendimiento en las comunidades rurales. Su objetivo es apoyar la generación de ingresos y abrir nuevas oportunidades económicas para las mujeres.

Nestlé también desarrolla acciones para apoyar a las familias cafetaleras. En Honduras, el programa Espacios Seguros – Cosecha Feliz brinda atención educativa y nutricional a los hijos de los productores durante la cosecha.

Actualmente, la iniciativa cuenta con tres espacios habilitados. Además, ha beneficiado a más de 90 familias cafetaleras.

Estos lugares ofrecen un entorno seguro para los menores mientras sus padres trabajan en las fincas.

Prácticas sostenibles para proteger el futuro del café

La protección del medio ambiente es otro componente de la estrategia. Nestlé trabaja con los productores para fortalecer los sistemas agroforestales, restaurar paisajes productivos y conservar la biodiversidad.

Estas acciones buscan mejorar la resiliencia de las fincas y proteger los recursos naturales. También contribuyen a mantener las condiciones necesarias para la producción de café a largo plazo.

Con Plan Nescafé 2030, la compañía apuesta por una industria más productiva e inclusiva. Al mismo tiempo, promueve oportunidades para los jóvenes y las mujeres de las comunidades rurales.

El propósito es fortalecer toda la cadena de valor del café. Así, Nestlé busca contribuir al bienestar de las familias productoras y a la sostenibilidad de una actividad fundamental para Centroamérica.

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