Los pronósticos de lluvias en Brasil, el primer productor mundial de café, aliviaron las preocupaciones del mercado de una menor oferta global presionando a la baja en el precio del café arábica.
A mediados de diciembre, la cotización del aromático regresó a la tan anhelada banda de los $200 por quintal en el mercado internacional por las preocupaciones debido a la sequía que pone en riesgo la cosecha de Brasil; sin embargo, las proyecciones de lluvias aliviaron al mercado y el precio regresó al margen de los $180 la semana pasada.
También influyó en el mercado un fuerte aumento de un 33.7 % en las exportaciones de café de Brasil en diciembre, al tiempo que los inventarios monitoreados por Intercontinental Exchange (ICE) se encuentran en niveles bajos tras tocar mínimos en 24 años.
En la jornada de este lunes, el precio tocó un máximo de $186, pero finalizó cerca de los $180.
A pesar de la baja, el precio del aromático se encuentra por encima de los $169 que se cotizaban el 15 de enero de 2023, es decir, un aumento de 6.5 %.
El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) registra que el quintal de café local se vendió a $235.42 en la cosecha 2022-2023, mientras en la cosecha 2023-2024 ha bajado a $212.75.
