16/10/2025 Noticias de Economía, Comercio y Negocios en El Salvador.

El Instituto Salvadoreño del Café impulsa la transformación de la caficultura

El ministro de Agricultura, Óscar Guardado, destacó el papel fundamental del Instituto Salvadoreño del Café (ISC) en la transformación de la caficultura en el país a través de la investigación científica, la innovación y el desarrollo tecnológico en el cultivo del café.

«Gracias a esta institución podemos brindar capacitaciones, programas y proyectos para resolver las necesidades de nuestros productores, promover su participación y potenciar al sector», resaltó el funcionario. Esta apuesta, según Guardado, permitirá mejorar los cultivos y prepararlos ante adversidades climáticas que son cada vez más frecuentes.

Estas acciones, según el ministro, permitirán el aumento en la productividad, mejoras en la calidad del grano, fortalecimiento de su resiliencia frente a condiciones climáticas, preservación del medio ambiente y continuación de la renovación del bosque cafetalero.

Como parte de estas iniciativas, el ISC invita a las caficultoras salvadoreñas a inscribirse en www.sicafs.mag.gob.sv, en el sitio web del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y aplicar a un vale no reembolsable de hasta $2,500 para renovar una manzana de cafetal.

«Si eres productora de café con una extensión de cultivo inferior a siete manzanas y perteneces a las cordilleras de Apaneca-Ilamatepec, Bálsamo-Quezaltepec y Chichontepec, puedes ser una posible beneficiaria», indicó el ISC.

Además, en el mismo sitio web, los productores con igual número de manzanas cultivadas también pueden verificar si cumplen los requisitos para formar parte del Programa de Resiliencia Climática, impulsado por el Gobierno.

«Para ser parte del Programa de Resiliencia Climática, te invitamos a que te inscribas en PIATEC café. Conoce los criterios de elegibilidad, y en caso de cumplir con los requisitos, ingresa tus datos en el sitio web», publicó el ISC. Este programa cuenta con una inversión de $45 millones y tiene como objetivo mantener los servicios ecosistémicos provistos por el bosque cafetalero y mejorar la seguridad alimentaria de los pequeños productores de café.

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