El café salvadoreño generó $167.5 millones en exportaciones entre enero y julio de 2026. El monto representa un crecimiento de 21.7 % frente a los $137.6 millones registrados en el mismo período de 2025.
El aumento también se reflejó en el volumen exportado. Durante los primeros siete meses del año, El Salvador envió al exterior 515,800 quintales de café.
La cifra representa un incremento de 8.4 % frente a los 476,100 quintales exportados un año antes, según los datos del Banco Central de Reserva (BCR).
El precio impulsa los ingresos
Los ingresos por exportaciones de café de El Salvador crecieron más que el volumen comercializado. Esto ocurrió por el aumento del precio promedio del grano.
Entre enero y julio, el precio promedio pasó de $289 a $324.60 por quintal.
El comportamiento de los precios permitió que el país obtuviera mayores ingresos, pese a que el crecimiento del volumen fue más moderado.
Las exportaciones pierden ritmo
El resultado acumulado es positivo. Sin embargo, los envíos muestran una menor dinámica durante los últimos meses.
En enero, los ingresos por exportaciones de café crecieron 260.5 % respecto al mismo mes de 2025. En febrero, el aumento fue de 74.1 %.
Después, el comportamiento cambió. Marzo registró una caída de 5.2 %. Luego, las exportaciones retomaron el crecimiento en abril y mayo, con aumentos de 11.6 % y 9.1 %, respectivamente.
La tendencia volvió a cambiar en junio. Ese mes, las ventas externas sumaron $18.8 millones, un 19.2 % menos que en junio de 2025.
En julio, las exportaciones alcanzaron $20.5 millones. El resultado significó una reducción interanual de 1.7 %.
Menos café disponible para exportar
La caída de julio estuvo relacionada con una menor cantidad de café enviada al exterior.
Durante ese mes se exportaron 58,300 quintales, un 13.1 % menos que en julio de 2025.
No obstante, el precio promedio aumentó. El quintal alcanzó un valor de $352, frente a los $311.40 registrados un año antes.
Además, los $352 por quintal representan el precio promedio mensual más alto registrado entre enero y julio de 2026.
Sector cafetalero explica la desaceleración
Representantes del sector consideran que la menor disponibilidad de café de la cosecha anterior explica parte de la reducción en los envíos.
La Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL) y la Unión de Cooperativas de Cafetaleros (UCAFES) señalan que las existencias disponibles para venta y exportación disminuyen conforme avanza el año cafetero.
Ernesto Lima, presidente de UCAFES, explicó que este comportamiento es habitual durante estos meses.
“Las existencias de café para vender o exportar son menores, lo cual es algo normal en estos meses o hacia el cierre del año cafetero”, afirmó Lima.
El precio mantiene el valor exportado
Aunque las exportaciones de café mostraron una reducción en junio y julio, el balance acumulado hasta julio continúa siendo positivo.
El aumento del precio promedio ha permitido compensar parte de la menor cantidad de café enviada al exterior. Por ello, el comportamiento de las cotizaciones seguirá siendo un factor relevante para los ingresos del sector cafetalero salvadoreño.
