06/09/2026 Noticias de Economía, Comercio y Negocios en El Salvador.

Tecnología de refrigeración apunta a reducir costos operativos

La eficiencia energética se ha convertido en un factor relevante para los negocios que buscan controlar sus costos y mantener operaciones sostenibles. Bajo esta perspectiva, mabe presentó una nueva generación de soluciones de refrigeración comercial, con congeladores y vitrinas refrigerantes diseñados para responder a las necesidades de comercios de diferentes tamaños.

La propuesta incorpora tecnologías orientadas a mejorar la conservación de productos, optimizar el consumo de energía y facilitar la gestión diaria de los establecimientos. Para emprendedores y comerciantes, contar con equipos que permitan reducir gastos operativos y mantener condiciones adecuadas de almacenamiento puede convertirse en un elemento importante dentro de la administración del negocio.

Uno de los principales componentes de la nueva línea son los congeladores, que incorporan la tecnología Cold Extra150, capaz de conservar el frío hasta por 150 horas. Esta característica busca ofrecer mayor protección a los productos ante eventuales interrupciones en el suministro eléctrico, especialmente en negocios que dependen de una cadena de frío para preservar sus inventarios.

Los equipos también cuentan con nueve niveles de temperatura, permitiendo ajustar su funcionamiento de acuerdo con las necesidades de cada producto. La iluminación LED facilita la visualización del contenido, mientras que los interiores de aluminio o plástico de alta resistencia y las canastas organizadoras están orientados a facilitar el manejo de los productos y soportar el uso cotidiano.

En materia de consumo energético, los congeladores pueden generar ahorros de hasta 54 % de energía, según las especificaciones proporcionadas por la compañía. Este factor adquiere importancia para los comercios debido a que los equipos de refrigeración forman parte de los activos que permanecen en funcionamiento durante buena parte de la jornada y, por tanto, tienen incidencia en los gastos recurrentes.

Vitrinas refrigerantes combinan conservación y exhibición

La nueva propuesta también incluye vitrinas refrigerantes destinadas a negocios que requieren conservar y exhibir productos en un mismo espacio. Los equipos utilizan un sistema de enfriamiento por convección que permite mantener una temperatura uniforme y favorecer una refrigeración más rápida.

Las puertas de doble vidrio templado contribuyen a conservar el frío y proteger el contenido de los rayos ultravioleta, mientras que la iluminación LED mejora la visibilidad de los productos almacenados. Las vitrinas incorporan además rejillas ajustables con capacidad de hasta 35 kilogramos, lo que permite distribuir el espacio de acuerdo con las necesidades de cada establecimiento.

La línea está disponible en capacidades de 216, 316 y 416 litros, con alternativas para comercios que manejan diferentes volúmenes de productos y requerimientos de almacenamiento.

Otro de los elementos incorporados es el refrigerante R600a, utilizado para mejorar la eficiencia energética de los equipos y reducir su impacto ambiental. La incorporación de este tipo de tecnología responde a una tendencia creciente en el sector, donde el consumo energético y la eficiencia de los equipos tienen cada vez mayor peso dentro de las decisiones de operación e inversión.

Eficiencia como factor para la productividad empresarial

Desde una perspectiva de negocios, las soluciones de refrigeración tienen un impacto que va más allá de la conservación de alimentos. La reducción del consumo eléctrico, una mejor organización del inventario y la protección de los productos pueden contribuir a optimizar recursos y mejorar la continuidad de las operaciones.

Para los pequeños comercios y emprendimientos, donde el control de los gastos es determinante para mantener márgenes operativos, la eficiencia de los equipos puede convertirse en una herramienta de gestión. En ese escenario, la tecnología aplicada a la refrigeración forma parte de las inversiones destinadas a sostener la productividad y acompañar el crecimiento de los establecimientos.

La nueva generación de congeladores y vitrinas refrigerantes de mabe plantea así una combinación de conservación, capacidad y eficiencia energética, con soluciones dirigidas al funcionamiento cotidiano de distintos tipos de negocios.

El avance hacia equipos con menor consumo energético y mayor capacidad de conservación también refleja un cambio en las prioridades del sector comercial, donde optimizar recursos, reducir costos y mantener la calidad de los productos son elementos cada vez más vinculados a la competitividad de los negocios.

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