Un salvadoreño ha sido seleccionado para representar al país en una de las competencias más reconocidas del mundo en el ámbito de la coctelería con ron, reafirmando el potencial creativo y profesional que emerge desde Centroamérica hacia los mercados internacionales.
Jonathan “Piraña” Cerna, mixólogo salvadoreño con más de una década de experiencia, ha sido elegido para participar en la tercera edición de The Ultimate Rum-Bartender, una destacada competencia internacional que reúne a los mejores bartenders especializados en ron. La convocatoria, basada únicamente en el mérito, selecciona a profesionales de alto nivel que destacan por su técnica, innovación y creatividad en el arte de la mixología.
Este certamen, que se celebra como parte de la Spain Rum & Gin Expo 2025, contará con dos reconocimientos: el del jurado de expertos, que premiará la habilidad técnica y conceptual, y el del público, que destacará al bartender más popular mediante votación abierta en línea.
Cerna, quien ha dejado huella en la región por su enfoque vanguardista en la coctelería, no solo representa a El Salvador en este certamen de talla mundial, sino que también encarna el auge del talento salvadoreño en industrias creativas vinculadas a la hospitalidad y las experiencias premium de consumo. Su participación refuerza la creciente reputación del país como cuna de profesionales capaces de innovar en mercados exigentes y sofisticados.
“La participación de Jonathan en esta competencia es testimonio del esfuerzo, la dedicación y el nivel que estamos alcanzando. Su visión transforma cada cóctel en una experiencia sensorial que conecta con los nuevos consumidores”, expresó Jessica Bazán, Gerente de País de Licores de Guatemala.
Jonathan ha sido reconocido previamente a nivel internacional, destacando como ganador del USA LATAM Cup Challenge 2024. Su experiencia incluye formación en mixología molecular, maridajes y coctelería tiki, así como la conceptualización de menús que conectan identidad cultural con propuestas contemporáneas. Actualmente, forma parte de una red latinoamericana que impulsa el intercambio de conocimientos en el mundo de la coctelería.
Las votaciones estarán abiertas del 21 al 25 de abril en www.TheUltimateAwards.com, y los ganadores serán anunciados el próximo 28 de abril. El evento se celebrará los días 8 y 9 de mayo en España, donde se entregarán los galardones en una ceremonia exclusiva.
Con su participación, Jonathan “Piraña” Cerna no solo lleva el sabor del ron salvadoreño al mundo, sino que también pone en alto el nombre de El Salvador como una tierra de creatividad líquida y talento sin fronteras.
