El mercado internacional del café volvió a encender las alertas este martes tras registrar un fuerte incremento en los precios, una señal que refuerza las perspectivas de ingresos para los países productores, incluido El Salvador. En la Bolsa de Nueva York, el contrato “C” —referente clave para el café salvadoreño— alcanzó los $373.85 en la cotización a marzo de 2026, uno de los niveles más altos observados en los últimos meses.
El repunte respondió, principalmente, a un mayor apetito de los fondos especulativos por el grano arábica, así como a factores cambiarios en Brasil, el mayor productor mundial. De acuerdo con el Instituto Salvadoreño del Café (ISC), el mercado mantiene una trayectoria alcista desde inicios del año, tendencia que se consolidó con la subida registrada en la jornada más reciente.
La institución explicó que este comportamiento se sustenta en el informe más reciente de la Comisión de Comercio de Futuros de Materias Primas (CFTC), que revela un aumento en las posiciones netas de los grandes fondos y especuladores. Al cierre del 30 de diciembre de 2025, estas posiciones ascendieron a 24,543 contratos, superando los 23,673 contratos reportados la semana anterior, lo que refleja una mayor confianza de los inversionistas en la evolución del precio del café.
A este escenario se sumó la apreciación del real brasileño frente al dólar, que alcanzó su nivel más alto en un mes. Este fortalecimiento cambiario tiende a limitar las ventas externas de Brasil, reduciendo la presión de oferta en el mercado internacional y dando soporte adicional a los precios. Para el sector cafetalero salvadoreño, este contexto abre una ventana de oportunidad en términos de rentabilidad, aunque también plantea el reto de gestionar la volatilidad que caracteriza a los mercados de materias primas.
