30/05/2026 Noticias de Economía, Comercio y Negocios en El Salvador.

Más de 60 mil jóvenes se forman en caficultura sostenible

El programa Jóvenes Caficultores impulsa la formación técnica y el relevo generacional en una industria clave para las economías rurales de la región.

En un contexto donde la caficultura enfrenta retos estructurales como la migración rural y la falta de relevo generacional, Nestlé refuerza su estrategia de sostenibilidad y desarrollo económico con la expansión de su programa Jóvenes Caficultores, orientado a capacitar a nuevas generaciones en la cadena de valor del café.

La iniciativa, que forma parte del Plan NESCAFÉ, ha logrado posicionarse como una plataforma regional de formación técnica y emprendimiento. Desde su lanzamiento en 2019, más de 60 mil participantes de 21 países han accedido a contenidos especializados, fortaleciendo sus capacidades productivas y su inserción en el mercado laboral agrícola.

Formación con impacto en productividad y empleo

El programa ofrece cursos virtuales gratuitos durante todo el año, lo que amplía el acceso a conocimientos clave para jóvenes interesados en desarrollar negocios sostenibles dentro del sector cafetalero. La propuesta formativa integra prácticas de agricultura regenerativa, manejo agronómico, calidad del grano y habilidades empresariales.

Este enfoque no solo busca mejorar la productividad del café, sino también generar oportunidades económicas en comunidades rurales, donde la caficultura continúa siendo un motor relevante de ingresos y empleo.

Alcance regional y fortalecimiento de economías locales

A nivel centroamericano, el programa ha tenido un impacto significativo en países productores. Honduras lidera la participación con más de 23,300 beneficiarios, seguido por Nicaragua y Guatemala con 4,300 cada uno. En El Salvador, más de 2,500 jóvenes han accedido a esta formación, mientras que Panamá y Costa Rica suman 2,000 y 1,200 participantes, respectivamente.

Estos resultados reflejan el potencial de la capacitación técnica como herramienta para dinamizar economías locales, mejorar la competitividad del sector y asegurar la continuidad de la caficultura en la región.

Innovación y liderazgo en la nueva generación cafetalera

Además de los conocimientos técnicos, el programa incorpora contenidos orientados al liderazgo, la innovación y el emprendimiento, elementos clave para transformar modelos tradicionales de producción hacia esquemas más resilientes y sostenibles.

Casos como el de Lesly Argueta evidencian este impacto, al demostrar cómo la formación puede traducirse en diversificación productiva y modernización de fincas familiares, contribuyendo a cerrar brechas de género y fortalecer el tejido empresarial rural.

Alianzas estratégicas y visión de largo plazo

La iniciativa cuenta con el respaldo de organizaciones como Swisscontact y CoHonducafé, que aportan asistencia técnica y fortalecen la calidad del contenido formativo.

Desde la compañía destacan que invertir en capital humano joven es clave para garantizar la sostenibilidad del sector. En ese sentido, el programa se consolida como una apuesta estratégica que combina impacto social con desarrollo económico.

Con esta expansión, Nestlé reafirma su compromiso con la transformación del sector cafetalero, apostando por una industria más inclusiva, competitiva y preparada para enfrentar los desafíos del futuro.

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