En el marco del evento CRESA 2025, organizado por la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), Corporación Multi Inversiones (CMI), a través de su agrupación CMI Alimentos, fue galardonada con el premio a la «Industria Salvadoreña Sostenible e Innovadora». Este reconocimiento resalta el compromiso de la empresa con la reducción de la huella de carbono y la constante innovación en la producción de alimentos, en línea con su enfoque integral hacia la sostenibilidad.
El galardón refleja no solo el esfuerzo por alcanzar estándares ambientales de vanguardia, sino también el impacto positivo que las iniciativas de CMI tienen en las comunidades donde opera. Con un enfoque de responsabilidad empresarial, CMI ha integrado en su estrategia de negocio una serie de prácticas sostenibles que, más allá de los beneficios ecológicos, promueven el bienestar social y económico.
Maira Serrano, Gerente Senior de Gestión Ambiental de CMI Alimentos, expresó su orgullo por el reconocimiento recibido: «Estamos profundamente honrados por este reconocimiento, que nos impulsa a seguir transformando vidas, promoviendo el desarrollo sostenible con impacto en las personas, familias y comunidades. Refleja nuestra dedicación no solo a la excelencia operativa y la calidad en nuestros productos, sino también a nuestro firme compromiso con la sostenibilidad ambiental.»
Entre las iniciativas destacadas por la ASI, se encuentra la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) alcanzada por CMI. Entre 2019 y 2023, la empresa evitó la emisión de 364,047 toneladas de CO2, un logro significativo dentro de sus esfuerzos por mitigar el cambio climático. Adicionalmente, CMI posee dos certificaciones de carbono neutral en El Salvador: una en su molino de harinas y otra en la planta de alimentos balanceados para animales.
Como parte de su compromiso con la innovación, CMI ha desarrollado soluciones nutricionales avanzadas bajo su marca Aliansa, enfocadas en la producción de alimentos balanceados para animales. La empresa ha incorporado enzimas especializadas, como proteasas, carbohidrasas y fitasas, que optimizan la digestibilidad de los alimentos, reduciendo la cantidad de ingredientes necesarios y minimizando los desechos no absorbidos. Este avance contribuye a la disminución de las emisiones de GEI, especialmente en las granjas, que representan una fuente considerable de estas emisiones en la cadena de producción agropecuaria.
Además de sus avances tecnológicos, CMI ha implementado un programa continuo de capacitación para su personal en áreas clave como la medición de la huella de carbono, la gestión eficiente del agua y el manejo de residuos. Estos esfuerzos han logrado fortalecer una cultura organizacional de sostenibilidad que permea toda la compañía.
Con más de un siglo de historia, CMI se ha consolidado como un líder en la producción de alimentos, con marcas emblemáticas como Pollo Indio, Toledo, Pollo Campero, Don Pollo, Pasta Ina, Pasta Fama, Harinas del Comal y Galletas Gama. Estas marcas no solo forman parte de la tradición gastronómica salvadoreña, sino que también representan el compromiso de la empresa con el desarrollo económico, social y ambiental de la región.
Este premio otorgado por la ASI valida el modelo de negocio responsable y sostenible de CMI, sirviendo como un ejemplo a seguir para otras empresas en la región. El galardón subraya el impacto positivo que la empresa ha generado no solo en El Salvador, sino en toda Centroamérica, impulsando un desarrollo que trasciende los límites de la industria alimentaria.
