El comercio entre El Salvador y Turquía continúa creciendo, consolidando a este último como un socio estratégico para las exportaciones salvadoreñas. Según datos del Banco Central de Reserva (BCR), hasta noviembre del año pasado, las exportaciones salvadoreñas hacia Turquía alcanzaron los $1.3 millones, siendo el café (tostado o descafeinado) el principal producto comercializado, seguido de textiles y calzado con suela de caucho, plástico, cuero natural o regenerado.
Para fortalecer esta relación comercial, el Ministerio de Relaciones Exteriores, a través de la Embajada de El Salvador en Turquía, organizó recientemente el evento «Demonstration & Tasting Event: Gourmet Chocolate and Specialty Coffee from El Salvador» en Ankara. Esta iniciativa buscó promover el café y el chocolate gourmet salvadoreños, destacando su calidad y características únicas para establecer nuevas alianzas comerciales y ampliar la oferta exportable del país.
El evento fue realizado en colaboración con la Cámara de Comercio de Ankara (ATO) y la empresa turca «Sister and Brother», que ya mantiene relaciones comerciales con productores salvadoreños de cacao y café. Incluyó un taller de preparación y degustación de chocolate y café de especialidad, dirigido por un empresario turco experto en importación y comercialización de estos productos.
El embajador salvadoreño en Turquía, Héctor Jaime, subrayó que la actividad permitió posicionar a El Salvador como un productor destacado de granos de cacao fino y café de especialidad en el competitivo mercado de Ankara.
Con una asistencia de 25 empresarios y representantes comerciales, tanto minoristas como mayoristas de la Cámara de Comercio de Ankara, el evento marcó un paso importante para fortalecer la presencia salvadoreña en el mercado turco y abrir nuevas oportunidades para los productores locales.
