En un nuevo paso hacia el fortalecimiento de relaciones comerciales entre El Salvador y Argentina, llegó al país el primer cargamento de carne bovina refrigerada de origen argentino. Este ingreso se concreta tras un proceso de certificación sanitaria provisional iniciado en 2023, que permitió a frigoríficos argentinos cumplir con los requisitos necesarios para exportar a territorio salvadoreño.
El presidente salvadoreño, Nayib Bukele, celebró la entrada de la carne argentina, destacando los beneficios de esta importación para el mercado local: “Con mayor competencia, bajarán los precios y mejorará la calidad”, afirmó. Para El Salvador, esta importación representa una diversificación de proveedores, dado que el país ha dependido principalmente de carne proveniente de la región centroamericana. En 2023, el valor de importación de carne bovina refrigerada y congelada superó los $200 millones.
Por su parte, el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de Argentina subrayó que El Salvador se suma a una lista de mercados internacionales donde se distribuye carne bovina argentina, reconocida por su alta calidad y competitividad en estándares sanitarios. La canciller argentina, Diana Mondino, también expresó su satisfacción en la red social X, destacando que, “por primera vez exportamos carne a El Salvador”.
Este paso marca una oportunidad significativa para que más frigoríficos argentinos completen los procesos de certificación, abriendo un nuevo mercado en Centroamérica para la carne argentina y fortaleciendo los lazos entre ambas naciones.
