México ha reforzado su posición como una de las potencias cerveceras más importantes del mundo, manteniendo desde 2010 el título de principal exportador de cerveza y alcanzando el cuarto lugar en producción global, según datos de la organización Cerveceros de México. La cerveza mexicana se distribuye a más de 180 países, lo que significa que una de cada cinco cervezas consumidas a nivel mundial es de origen mexicano.
En 2023, la cerveza se consolidó como el producto más exportado del país, alcanzando los US$6,163 millones, lo que equivale a más de US$16,88 millones diarios, superando a las exportaciones de tequila, que totalizaron US$4,429 millones en el mismo periodo, de acuerdo con el Banco de México.
Además de su impacto en las exportaciones, la producción cervecera ha tenido un rol clave en el crecimiento económico de México. En 2022, la industria cervecera aportó el 1.6 % al Producto Interno Bruto (PIB), destacándose como un pilar fundamental para la diversificación de ingresos en un mercado competitivo. Entre 2013 y 2023, la producción cervecera creció un 61.2 %, pasando de 84.6 millones de hectolitros a 136.4 millones, lo que equivale a un crecimiento anual del 4.9 %. A nivel mundial, México aporta el 7.5 % de la producción cervecera, solo superado por China, Estados Unidos y Brasil.
La industria también contribuye significativamente a la recaudación fiscal. En 2023, el sector generó 47,483 millones de pesos (aproximadamente US$2,374 millones) a través del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), posicionándose como la segunda categoría con mayor aporte, después de las gasolinas.
Asimismo, el sector cervecero ha sido un motor de empleo en México. Según los Censos Económicos de 2019 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria ha creado más de 700,000 empleos a lo largo de su cadena de valor. Las remuneraciones en el sector cervecero son, en promedio, más altas en comparación con otras industrias de bebidas alcohólicas, lo que la convierte en una opción laboral atractiva.
Con su crecimiento continuo y el impacto positivo en la economía nacional, México sigue consolidándose como líder en la producción y exportación de cerveza, contribuyendo al fortalecimiento de su industria y posicionamiento global.
