28/11/2022 Medio Digital de El Salvador

Cooperación internacional busca potenciar la producción sostenible

Con el objetivo de contribuir a garantizar el Derecho Humano a la Alimentación en El Salvador, Oikos – Cooperação e Desenvolvimento y la Unidad Ecológica Salvadoreña (UNES), con el apoyo financiero de la Unión Europea lanzaron el proyecto “Potenciando procesos productivos, sostenibles y resilientes para la seguridad y soberanía alimentaria”, a desarrollarse en cuatro municipios del área de conservación El Imposible , en la Barra de Santiago: Acajutla, Jujutla, Guaymango y San Francisco Menéndez. 

Durante la actividad, se presentaron las principales áreas de trabajo y actividades a realizar y además, se propició un espacio de diálogo entre las personas participantes y se realizó un recorrido guiado por zonas de trabajo del proyecto, en el manglar de la Barra de Santiago. 

El proyecto que tendrá una duración de tres años (marzo 2021-marzo 2024) concentrará sus acciones en 45 comunidades de los cuatro municipios de Sonsonate y Ahuachapán; busca también la participación de tres colectivos juveniles, tres asociaciones productivas de mujeres, cinco asociaciones mixtas de producción, y 4 mesas locales y nacionales de incidencia integradas por más de 100 organizaciones de la sociedad civil. 

Esta alianza surge de la necesidad de aportar a la transformación de los sistemas agroalimentarios de las comunidades, a través de procesos que garanticen la resiliencia, la sostenibilidad y la inclusión de todas y todos. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (2019), la inseguridad alimentaria es una realidad que afecta directamente a un 20% de la población salvadoreña y un 65% de la misma se encuentra en situación de riesgo; realidad agravada por la pandemia por COVID19. 

Con el proyecto se espera: (i) Mejorar la autonomía alimentaria y económica de las organizaciones, especialmente de aquellas conformadas por mujeres; (ii) Implementar buenas prácticas y tecnologías de adaptación-mitigación al cambio climático y de restauración del medio ambiente; (iii) Fortalecer las capacidades de las organizaciones de jóvenes, de mujeres y mixtas, para la promoción del Derecho Humano a la Alimentación y del Derecho Humano al Agua. 

Entre las actividades a llevar a cabo se encuentran: implementación de huertos y asistencia técnica a mujeres productoras, campañas de promoción, formación en género y masculinidades, la reforestación de 10 hectáreas con frutales, forestales, manglares y sistemas silvopastoriles, diversas investigaciones, y el trabajo en red con grupos juveniles, entre otras. 

El evento de presentación se desarrolló en Jujutla, Ahuachapán, con la participación del Jefe de Cooperación de la Unión Europea en El Salvador, Miguel Varela, actores/as claves de las comunidades, municipalidades, funcionarios/as de instituciones públicas, representantes de las organizaciones socias del proyecto, organizaciones de la sociedad civil y medios de comunicación locales y nacionales.

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