Ron Cihuatán se convirtió en la primera marca autorizada para utilizar la Denominación de Origen “Ron de El Salvador”. El nuevo distintivo busca respaldar el origen, la calidad y la trazabilidad del ron producido bajo los requisitos establecidos en el país.
La denominación representa un nuevo instrumento para proteger y dar mayor valor comercial a los productos salvadoreños. También abre oportunidades para fortalecer su posicionamiento en los mercados internacionales.
El director ejecutivo del Centro Nacional de Registros (CNR), Camilo Trigueros, explicó que la Denominación de Origen es un mecanismo jurídico de protección.
Su objetivo es reconocer productos vinculados con la identidad, la historia y el territorio de El Salvador. Además, permite establecer condiciones específicas para garantizar su autenticidad.
¿Qué requisitos debe cumplir el ron salvadoreño?
Los productores que quieran utilizar la denominación “Ron de El Salvador” deberán demostrar que su producto tiene un vínculo directo con el territorio nacional.
Uno de los requisitos establece que la caña de azúcar utilizada debe ser cultivada en El Salvador. Además, las principales etapas de producción deben realizarse dentro del país.
Estas etapas incluyen la fermentación, destilación, añejamiento, formulación y embotellado. Los productos también deberán cumplir con los estándares de calidad establecidos para obtener la autorización.
Con estas condiciones, la denominación busca proteger las características del ron salvadoreño. Al mismo tiempo, pretende evitar que productos que no cumplen con los requisitos utilicen el nombre asociado al origen nacional.
Ron Cihuatán amplía su presencia internacional
El vicepresidente y cofundador de Licorera Cihuatán, Juan Alfredo Pacas, destacó que la empresa ha trabajado desde su creación para proyectar la historia y la identidad de El Salvador mediante sus productos.
Actualmente, Ron Cihuatán tiene presencia en 30 mercados internacionales. Esta expansión representa una oportunidad para aumentar el alcance de una marca salvadoreña y fortalecer su participación en el comercio exterior.
Pacas destacó la importancia de llevar productos nacionales a otros países como parte del desarrollo económico y de la proyección internacional de El Salvador.
Gobierno destaca protección de la propiedad intelectual
El vicepresidente de la República, Félix Ulloa, participó en la presentación del nuevo distintivo.
Durante el evento, destacó la importancia de la coordinación entre el Gobierno y el sector empresarial. También reiteró el compromiso de impulsar la innovación y fortalecer la protección de la propiedad intelectual.
La actividad contó con la participación de la ministra de Economía, María Luisa Hayem; el ministro de Cultura, Raúl Castillo; y el secretario de Comercio e Inversiones, Miguel Kattan.
Con la creación de la Denominación de Origen “Ron de El Salvador”, el país incorpora una herramienta para proteger productos ligados a su territorio.
Ron Cihuatán es la primera marca autorizada para utilizar este distintivo. El mecanismo también puede contribuir a elevar el valor comercial del ron salvadoreño y fortalecer su presencia en los mercados internacionales.
