Más de 70 empresarios del sector de restaurantes y bares de la zona oriental del país participaron en el Círculo de Innovadores de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (Camarasal) filial San Miguel. Para la realización de esta jornada de capacitación, la gremial contó con el apoyo de Licores de Guatemala.
Con el evento se buscó ampliar la oferta gastronómica y elevar el nivel de servicio en bares y restaurantes en la región, por lo que se impartió una master class con recetas, métodos y servicios innovadores en bares y restaurantes, que estuvo a cargo de Piraña Cerna, mixólogo embajador para Licores de Guatemala en El Salvador, y Jessica Bazán, gerente país de la empresa.
“Como gremial, estamos comprometidos con apoyar a las empresas en su camino hacia la innovación, brindándoles las herramientas para mejorar sus servicios y hacer crecer sus negocios. Estamos seguros de que apoyando al sector productivo también vamos a abrir puertas y oportunidades para los salvadoreños de la zona”, señaló Howard Gutiérrez, presidente de Camarasal filial San Miguel.
El Círculo de Innovadores es una experiencia dinamizadora dentro de los procesos de Innovación de las empresas de oriente. En ediciones anteriores se han abordados temas como innovación en talento humano, innovaciones en gestión empresarial, innovaciones para el ahorro y eficiencia energética.
Esta edición también contó con el apoyo de All Desing, Embotelladora Electropura, Color Servicios Gráficos, El Cordovez restaurante y Belanova Jardín & Salones.
La Cámara de Comercio e Industria de El Salvador es la gremial empresarial más representativa de El Salvador, con más de 107 años de promover y defender permanentemente el sistema de libre iniciativa, impulsando la unidad nacional y el desarrollo empresarial con responsabilidad social.
