Del 5 de junio al 31 de julio, los salvadoreños podrán disfrutar de una experiencia culinaria auténtica que rinde homenaje a uno de los platillos más tradicionales de México.
Los Cebollines, reconocido por su propuesta de cocina mexicana en El Salvador, lanzó el Festival de los Merititos Chilaquiles, una iniciativa gastronómica que celebra la riqueza y tradición de este emblemático platillo. Durante casi dos meses, los comensales podrán degustar versiones innovadoras de chilaquiles, elaborados con los característicos nachos de la marca, en todas sus sucursales del país.
Inspirados en la receta ancestral cuyo nombre proviene del náhuatl chiläquiliti, los chilaquiles de este festival destacan por su textura crujiente, sabores intensos y un toque casero que evoca la autenticidad de la cocina mexicana. “Hemos querido rendir homenaje a una preparación que ha atravesado generaciones, fusionando ingredientes clásicos como la birria y nuestras salsas tradicionales, con presentaciones creativas para cada tiempo de comida”, explicó Juan Escamilla, chef ejecutivo de Los Cebollines.
El festival ofrece opciones de desayuno, almuerzo y cena, adaptadas a los gustos de los clientes. Por las mañanas, los chilaquiles se sirven con huevos estrellados, mientras que en el resto del día se acompañan con otros ingredientes seleccionados. El menú está disponible a un precio de $9.99, e incluye café en el desayuno y bebidas naturales en los demás horarios.
Además, los aficionados de esta receta también podrán recrearla en casa, ya que los nachos y salsas de Los Cebollines están disponibles tanto en los restaurantes como en supermercados del país. Las versiones original y jalapeño de los nachos, junto con las salsas ranchera y verde, permiten preparar fácilmente chilaquiles con el auténtico sabor del restaurante.
Con esta propuesta, Los Cebollines reafirma su compromiso por promover la cultura gastronómica mexicana en El Salvador, ofreciendo calidad, sabor y tradición en cada plato.
