28/11/2022 Medio Digital de El Salvador

Proinnova realiza congreso de alimentos reflexionado el futuro de la industria alimenticia

Hoy el programa de Innovación Tecnológica de Fusades dio por inaugurado su tradicional congreso tecnológico para la industria de alimentos y bebidas, Food Innovation denominado (Food.i). Este año el eje central para 2022 es “Alimentos para el futuro”. En el cual se analizaran, capacitaran emprendedores, estudiantes y empresarios del rubro de alimentos. 

La industria de alimentos es una de las más importantes para la economía salvadoreña por lo cual Proinnova considera de suma importancia reflexionar cómo está evolucionando la alimentación a nivel nacional e internacional en producción y consumo.

Una de las charlas que podrán escuchar los asistentes es la de Pedro Prieto, director general de Be Food Lab (España) que lleva el título: “Las tendencias y tecnologías que marcarán la alimentación del futuro”.  

En ese mismo sentido, habrá ponencias sobre temas como: creación de alimentos alternativos (lácteos, aderezos, carnes) diseñados a partir de vegetales, nuevas técnicas de cultivos en invernaderos, automatización de agroindustrias y marketing digital para alimentos. 

Asimismo en el Food.i también incluye una feria tecnológica con 21 expositores, para facilitar un espacio de networking y negocios a proveedores de materias primas, servicios y emprendedores. 

El congreso es organizado por FUSADES y PROINNOVA, con el apoyo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador. Es una oportunidad para desarrollar y fortalecer esta industria tan importante para el país.

Compartir artículo:
Banner
Related Posts

Lanzan aplicación de idiomas gratuita para los salvadoreños

16/03/2022

16/03/2022

Una de las herramientas primordiales para la educación es un nuevo idioma que permite acceder a más formas de conocimiento....

Gobierno recauda $131.3 millones gracias a la amnistía fiscal

15/11/2022

15/11/2022

La amnistía fiscal que el Gobierno mantuvo en vigencia desde el 24 de agosto hasta el pasado 1 de noviembre...

Ronaldo Nazario, el empresario exitoso, dueño de dos equipos de fútbol

18/10/2022

18/10/2022

Ronaldo Nazario, futbolista y goleador monumental durante una carrera deportiva soberbia en la que consiguió hasta por dos veces recuperarse...

Uber redobla su compromiso con la seguridad vial en El Salvador

17/11/2022

17/11/2022

Uber reiteró su compromiso con promover calles más seguras, con la implementación de dos nuevas funciones que estarán próximamente disponibles...

Caen los precios de los contenedores en el comercio marítimo

27/11/2022

27/11/2022

La economía mundial sigue sufriendo las consecuencias de la pandemia y de la guerra en Ucrania. Y aunque ambas crisis han desafiado la...

Cuentas Claras Mastercard: Prepare su bolsillo para los festejos navideños

17/11/2022

17/11/2022

La Navidad está cada vez más cerca, lo que significa que es hora de empezar a planificar los gastos navideños:...

Airbus A320 con la imagen de la desaparecida aerolínea TACA

03/11/2022

03/11/2022

El proceso de transformación del avión tomó cerca de 13 días en los que trabajaron 30 técnicos quienes plasmaron la...

Gobierno apoya a pequeños ganaderos afectados por tormenta Julia

17/11/2022

17/11/2022

La Agricultura es uno de los sectores vitales para la alimentación de los salvadoreños, ya que de su estado dependen...

Twitter despide a la mitad de sus empleados mientras Elon Musk asegura que la empresa pierde US$4 millones por día

05/11/2022

05/11/2022

Ese es el escenario desde el pasado viernes en Twitter, la red social que compró el multimillonario Elon Musk hace...

Unen esfuerzos para eliminar 40 toneladas de basura en Lago Coatepeque

24/08/2021

24/08/2021

La empresa recolectora de desechos sólidos, MIDES, se unió a la Fundación Coatepeque para participar en la segunda campaña del...

BCIE avala estrategia de El Salvador sobre recompra de deuda soberana

27/09/2022

27/09/2022

El director del Banco Centroamericano de Inversión Económica (BCIE), Luis Rodríguez, indicó en una entrevista televisiva que la operación de...

Consejos para realizar compras Seguras en Cyber Monday

17/11/2022

17/11/2022

SISAP la compañía líder en el mercado de la Tecnología y la Seguridad de la Información en varios países de...

Samsung Electronics se reúne en Seúl con representantes de países de Centroamérica y República Dominicana.

07/07/2022

07/07/2022

El Presidente de Samsung Electronics para la división de móviles, TM Roh, se reunió en Seúl, Corea, con representantes de los...

Entregan distintivos a empresas salvadoreñas por buenas prácticas

18/11/2022

18/11/2022

Establecimientos nacionales de bienes y servicios que cumplen buenas prácticas de cara a sus consumidores, recibieron distinciones por parte del...

FUNDEMAS realiza la Semana de la Sostenibilidad y RSE 2022,

06/10/2022

06/10/2022

Por décimo año, FUNDEMAS realiza la Semana de la Sostenibilidad y RSE 2022, siendo el principal escenario en donde convergen las diferentes...