06/12/2023 Medio Digital de El Salvador

Proinnova realiza congreso de alimentos reflexionado el futuro de la industria alimenticia

Hoy el programa de Innovación Tecnológica de Fusades dio por inaugurado su tradicional congreso tecnológico para la industria de alimentos y bebidas, Food Innovation denominado (Food.i). Este año el eje central para 2022 es “Alimentos para el futuro”. En el cual se analizaran, capacitaran emprendedores, estudiantes y empresarios del rubro de alimentos. 

La industria de alimentos es una de las más importantes para la economía salvadoreña por lo cual Proinnova considera de suma importancia reflexionar cómo está evolucionando la alimentación a nivel nacional e internacional en producción y consumo.

Una de las charlas que podrán escuchar los asistentes es la de Pedro Prieto, director general de Be Food Lab (España) que lleva el título: “Las tendencias y tecnologías que marcarán la alimentación del futuro”.  

En ese mismo sentido, habrá ponencias sobre temas como: creación de alimentos alternativos (lácteos, aderezos, carnes) diseñados a partir de vegetales, nuevas técnicas de cultivos en invernaderos, automatización de agroindustrias y marketing digital para alimentos. 

Asimismo en el Food.i también incluye una feria tecnológica con 21 expositores, para facilitar un espacio de networking y negocios a proveedores de materias primas, servicios y emprendedores. 

El congreso es organizado por FUSADES y PROINNOVA, con el apoyo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador. Es una oportunidad para desarrollar y fortalecer esta industria tan importante para el país.

Compartir artículo:
Banner
Related Posts

Cereales y aceites vegetales reducen precios de alimentos en mayo, según FAO

04/06/2023

04/06/2023

Los precios mundiales de los alimentos disminuyeron en mayo por la «importante» reducción del costo de cereales y aceites vegetales,...

«El Campo de las Mil Flores», el nuevo atractivo turístico de Nicaragua

19/03/2023

19/03/2023

Lo que en un inicio fue un pequeño jardín familiar se convirtió en «El Campo de las Mil Flores», un...

PIB de El Salvador creció solo 0.8 % en primer trimestre

30/06/2023

30/06/2023

El Banco Central de Reserva (BCR) confirmó que la economía de El Salvador creció apenas 0,8 % en el primer...

Cómo las medidas económicas impactarán a comerciantes y pequeñas empresas

14/03/2022

14/03/2022

Las 11 medidas económicas anticrisis anunciadas por el Gobierno de El Salvador, no solo buscan impactar a la población en...

57.7 % de los salvadoreños en EUA tienen intención de invertir en El Salvador

15/12/2022

15/12/2022

El Gobierno de El Salvador desarrolla iniciativas para fortalecer el vínculo con los salvadoreños en el exterior, una comunidad que siempre ha...

Remesas familiares en El Salvador superarán los $8,000 millones en 2023

20/10/2023

20/10/2023

El presidente del Banco Central de Reserva (BCR), Douglas Rodríguez, indicó en la presentación de los resultados económicos del segundo...

Dollarcity, propiedad de Dollarama, abrirá 70 tiendas más en 2023 en Colombia

06/03/2023

06/03/2023

Dollarcity quiere pasar de 350 a 418 tiendas en Colombia en 2023. Con esa expansión, la compañía fundada en El Salvador...

Súper Selectos abre nueva sucursal en Santa Ana y anuncia la apertura de 15 nuevas tiendas

31/05/2023

31/05/2023

La cadena de supermercados Súper Selectos reafirma su confianza en el futuro de El Salvador al anunciar sus planes de...

Anunciantes retiran inversiones publicitarias tras adquisición de X por Elon Musk

25/10/2023

25/10/2023

Después de la adquisición de la plataforma X (antes Twitter) por parte de Elon Musk, la mayoría de los anunciantes...

Facturación Electrónica para PYMES: ¿Miedo al Cambio o Puerta a un Futuro Mejor?

03/11/2023

03/11/2023

¡Hola PYMES! Sabemos que el mundo se está volviendo digital a toda velocidad y la factura electrónica es una de...

Sívar Seguro capta accidente de tránsito en tiempo real

28/09/2023

28/09/2023

El sistema de vigilancia y seguridad vial de la ciudad de San Salvador, Sívar Seguro, ha demostrado una vez más...

Hematomeeting 2023: impulsando la vanguardia médica en Centroamérica

19/07/2023

19/07/2023

El Hematomeeting 2023, un evento científico organizado por Asofarma Centroamérica y El Caribe, reunió a los 65 especialistas del área...

Aval a dictamen para ratificar préstamo destinado a mejorar aduanas

04/07/2023

04/07/2023

La Comisión de Hacienda y Especial del Presupuesto emitió un dictamen favorable para ratificar el contrato de préstamo denominado “Programa...

Grupo empresarial de Camarasal en Ahuachapán eligió a su Consejo Directivo

10/02/2023

10/02/2023

El grupo empresarial de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (Camarasal) en Ahuachapán llevó a cabo su...

Líderes centroamericanos recibirán el «Award of Happiness»

24/01/2023

24/01/2023

Los líderes que con sus acciones han inspirado a sus equipos de trabajo a buscar la excelencia en un ambiente...